VINOS

EL MORENO

Vino tinto joven, donde una parte es vinificada con maceración carbónica buscando fruta y frescor. 

De color violáceo intenso con ribetes cereza picota, intenso en nariz con notas de frutos rojos, regaliz y fruta madura y boca larga, golosa e intensa. 

Ideal para picoteo y tapeo. 

EL PELIRROJO 

Rosado tipo piel de cebolla de prensado directo. 

Sutil, elegante con aromas a cerezas, frutas rojas y flores con una boca fresca, intensa y larga. 

ideal para ensaladas, pasta o pescados grasos, tipo atún. 

HELENA

Vino blanco 100x100 macabeo fermentado y criado en barrica de acacia de 300L 

Amarillo pardo, con notas doradas y aromas de piña, frutos secos y pera con una boca intensa y persistente.

Ideal para carnes blancas y pescados 

GANDUL

Vino tinto de crianza elaborado con la uva cariñena. Crianza en barricas de roble francés durante doce meses. 

En nariz predominan los aromas de fruta sobremadurada, especies y tostados. En boca es un vino eléctrico, directo y de larga persistencia en boca ideal para acompañar carnes. 

MONFÍ

vino tinto de variedades autóctonas elaborado en pequeñas ánforas de barro.

Vino con un ligero toque animal afrutado y potente en boca, perfecto para acompañar los platos de cuchara de las alpujarras.